Très beau séjour dans les Corbières du 14 au 21 mai organisé par Christian Bouyssonnie.
Samedi 14 mai : Notre périple commence par la visite de Carcassonne de ses célèbres remparts et de la cité médiévale.
Dimanche 15 mai : Au départ de Saint Pierre des Champs, nous nous dirigeons vers le mont Major qui culmine à 542m et nous offre un panorama à 360° sur l’Alaric, le Canigou, le mont Tauch et la mer.
Après le pique-nique, au départ de Saint Laurent de Cabrerisse, nous cheminons sur un sentier botanique, longeons des vignes et pouvons admirer les fleurs et les amandiers
Nous atteignons la roche qui danse et posons pour la photo.
Lundi 16 mai : au départ de Ferrals les Corbières nous empruntons le sentier des vignerons qui nous permet d’enrichir notre culture oenologique.
Mardi 17 mai : Laroque de Fa + Lanet : toujours de très beaux paysages et pose devant Raphaël, l’Ange de la guérison.
Mercredi 18 mai : Cucugnan / Château de Quéribus. Nous nous dirigeons vers Cucugnan pour entreprendre une très belle randonnée vers le château de Quéribus qui fut la dernière citadelle cathare résistant au roi de France. Fin de journée avec baignade dans les gorges de la Verdouble.
Jeudi 19 mai : Passage par Mouthoumet puis Lairière
Vendredi 20 mai : Talairan + cave. De Talairan, nous suivons le sentier du facteur parmi les vignes et les amandiers.
Après avoir vu autant de vignes, une dégustation s’imposait !